すっぽんの栄養素には様々なものがありますが、これは日本で捕れるすっぽんだからと言われています。 台湾産の安いすっぽんとの栄養を比較すると、アミノ酸だけでも実に１０倍違うと言われています。 そんな素晴らしい栄養素を持った日本産すっぽんを高級料…

アミノ酸は「生命の泉」ともいわれ、人間が健康に過ごすためには必要な成分です。 アミノ酸の中でも、必須アミノ酸は体内で合成できない成分と言われています。 すっぽんには必須アミノ酸の実に８種類が含まれています。 ①リジン 体の組織の修復や成長、抗体…